SAMBA - Brasil - Catuaí 62

Hay cafés que siguen el ritmo. Otros lo llevan dentro 

SAMBA - Dulce, cálido y con mucho ritmo. 

Samba nace en Fazenda Santa Amélia, en la región de Minas Gerais. Alta Mogiana, Brasil, donde José Luiz Vilhena cultiva este Catuaí 62 entre 850 y 1000 metros de altitud. Un café amable y equilibrado, de esos que entran fácil y apetece repetir.  

Su proceso natural, en el que las cerezas se secan enteras con el grano en su interior, potencia su dulzor y construye una taza de cuerpo medio y acidez suave. Aparecen notas de chocolate y cacao, acompañadas de nuez y un delicado toque floral.

Con 82,5 puntos SCA, Samba es redondo, dulce y accesible: un café con carácter sin estridencias, pensado para disfrutar taza tras taza.

Tostado por nostros en Toledo.