Para quien les apetece una pausa refrescante y sabrosa
Pensado para disfrutar en frío, el cold brew extrae el café lentamente y consigue una taza más dulce, redonda y muy fácil de beber. Menos agresivo, muy aromático y perfecto para los días de calor o para quienes buscan otra forma de disfrutar el café.
Es fresco, versátil y peligrosamente fácil de repetir.
Utiliza tu café ARCO con molienda para cold brew, preparada especialmente para una extracción lenta y equilibrada.
Mézclalo con agua fría y déjalo infusionar durante varias horas en la nevera. Después, filtra bien el café y sírvelo con hielo.
TRUCO ARCO: prepáralo con tiempo y déjalo reposar al menos 18 horas en el frigorífico . El cold brew gana muchísimo cuando la extracción es lenta y tranquila.
